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Chile Chilaca, Gastronomía, Chihuahua

Receta del Chile Chilaca

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Ingredientes
12 chiles chikacas
1/2 cebolla grande
al gusto Queso
100 ml media crema

Procedimiento
1 Tostamos los chiles
2 Los limpiamos los cortamos en rarajas y la cebolla en juliana
3 Guisamos con un poco de aceite la de olla cuando esté acitronada ponemos el chile
4 Luego ponemos la media crema y el queso tapamos y que se derrita el queso y listo

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