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Chile Chilaca, Gastronomía, Chihuahua

Receta del Chile Chilaca

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Una delicia Gastronomica de Chihuahua

Como preparar Chile Chilaca, un platillo para deleitar tu paladar

Ingredientes
12 chiles chikacas
1/2 cebolla grande
al gusto Queso
100 ml media crema

Procedimiento
1 Tostamos los chiles
2 Los limpiamos los cortamos en rarajas y la cebolla en juliana
3 Guisamos con un poco de aceite la de olla cuando esté acitronada ponemos el chile
4 Luego ponemos la media crema y el queso tapamos y que se derrita el queso y listo

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Chihuahua

La Casa del Caudillo Revolucionario

Fue fundado por Luz Corral, la viuda del general Francisco ′Pancho′ Villa. Ella habitó la actual sede del museo hasta su muerte en 1981. Sus salas exhiben una importante colección de fotografías y documentos de la gesta revolucionaria, así como las armas y atavíos personales del célebre Pancho Villa, conocido como el ′Centauro del Norte′. Quizá el objeto más valioso sea el automóvil dodge en el que el célebre revolucionario fuera asesinado en 1923, cuando viajaba por la ciudad Hidalgo del Parral. El museo tiene como sede la antigua y espaciosa casona de dos niveles que fuera el hogar del famoso caudillo y su esposa. La vivienda cuenta con patio central y uno posterior que durante la revolución fungió de cuartel general de Pancho Villa.

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