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Montados, Gastronomía, Chihuahua

Receta de Montados

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Una delicia Gastronomica de Chihuahua

Como preparar Montados, un platillo para deleitar tu paladar

Ingredientes
1 o 2 pepinos
4 barras surimi
4 cucharadas apio picado
2 cucharadas perejil picadito
3 cucharadas jugo de limón
1 Chile Serrano picadito
2 cucharadas cebollín picadito
3 cucharadas mayonesa
C/n sal

1 Lava muy bien los pepinos, quitarles las puntas, y frótalas al contrario de como las cortaste, para quitarles lo amargo.
2 Rebánalos de 1/2 cm.
3 Pica muy fino el surimi y mezcla con los demás ingredientes.
4 Coloca las rebanadas de pepino en una fuente, procurando que no queden encimados, y pon una cucharada de la preparación del surimi encima.
5 Adorna con perejil.
6 Buen provecho

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Desierto de Samalayuca

Un Imponente desierto, todo un atractivo del estado

Tiene una extensión de aproximadamente 145 km2. Respecto a su clima, la precipitación pluvial media anual es de 212 mm. bastante baja y principalmente en los meses de verano. el promedio anual de temperatura es de 18 grados centígrados, con extremos de 40 grados centígrados en julio y 7 grados centígrados en enero.  Una de las características principales de la zona de dunas es que se vegetación es raquítica, presentándose horizontes totalmente desnudos. La escasa vegetación presente en las dunas es la típica en el desierto chihuahuense. Predomina la gobernadora y el arbusto alquitranado, también existen algunas cactáceas y mezquites.

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