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Guacamayas, Gastronomía, Guanajuato

Receta de las Guacamayas

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Ingredientes
4 tomates
al gusto Cilantro
1 cebolla
4 Chile de árbol
Bolillos
4 aguacates
al gusto Sal
al gusto Chicharrón botanero
al gusto Limón

Pasos para preparar
1 Agrega a la licuadora 2 tomates y un cuarto de cebolla, junto con 4 chiles de árbol y muelelos
2 De la mezcla sazona con sal según tu gusto
3 Pica en cuadros pequeños el tomate y cebolla restantes
4 Agrega todo lo picado a la salsa y añade el cilantro finamente picado
5 Añade un aguacate en cubos
6 Para la torta: unta aguacate en el bolillo por ambos lados.... Y pon el chicharrón botanero
7 Pon la salsa dentro de la torta
8 Añade limón según sea tu gusto

A disfrutar!!!
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