Agencia de Viajes en Chiapas

Conoce México, sus destinos turisticos, tradiciones
y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas.
¡Viajar por México es Hacer el Viaje de tu Vida!

Visitanos en Facebook Amigos Viajeros

Mole Chiapaneco, Gastronomía, Chiapas

Receta del Mole Chiapaneco

CATEGORIA:

Da un touch sobre la imagen para ver mas fotos
Artículos Relacionados

Una delicia Gastronomica de Chiapas

Hoy te enseñaremos a preparar un rico mole chiapaneco, una receta muy mexicana y que te va a gustar mucho, sin duda es algo con lo que deleitaras tu paladar solo necesitas los siguientes ingredientes:

8 tomates
1 litro de caldo de pollo
1/2 cebolla
5 chiles mulatos
6 chiles anchos
1/2 taza de ajonjolí
1/2 taza de pasas
2 teleras
1 platano macho
2 tortillas de maíz
1 litro de aceite vegetal
sal

Preparacion

Primero vamos a desvenar los el chile ancho y el chile mulato, luego los vamos a freír muy bien en aceite, los retiramos y los ponemos a remojar en el caldo de pollo. Reservamos.
Vamos a tomar el ajonjolí y las pasas, las colocaremos en el aceite caliente para freírlos muy bien, esto nos tomara menos de un minuto evitando que se quemen.
Seguiremos el mismo proceso de freír cada uno de los ingredientes. Luego procesaremos en una licuadora todos los ingredientes, como son bastantes podemos ir licuando según la capacidad y vaciando todo en una olla de barro, ahi mezclamos muy bien y ponemos a cocinar a fuego medio durante 20 minutos hasta que espese el mole.
All Related Articles

Articulos Destacados de Chiapas

Cascadas de Agua Azul

Hermoso e inolvidable espectáculo natural en la Selva Chiapaneca

Alternando las zonas altas y bajas, se pueden admirar verdes colinas, fundidas a lo lejos con el azul del cielo, del que parece desprenderse de pronto el hilo de un río, o avanzar a través de laberintos de frondosa vegetación, donde a la penumbra se esparce la fragancia de infinidad de flores. Al final, en un amplio claro, se descubren las Cascadas de Agua Azul, conjunto de rápidos, caídas y remansos de un afluente del río Tulijá.

Haz Click para reservar tu viaje!

Tours, Hoteles y Restaurantes, siempre al mejor precio!

Fotografia para restaurantes
Hoteles de México
Buscar

¿Tu Hotel no aparece
en nuestros listados?
Haz click para agregar

Restaurantes de México
Buscar

¿Tu Restaurante
no aparece en
nuestros listados?
Haz click para agregar

Tours, Viajes y Paquetes
Buscar

¿Los tours de tu
empresa no aparecen
en nuestros listados?
Haz click para agregar

Chiapas

Planea tu Viaje a Gastronomía, Chiapas

Los mejores precios en hoteles, restaurantes, tours y actividades